Terrae Aufidae nell’ambito del progetto InPuglia365 Autunno, organizza Oleoghiotto. Una esperienza ed un percorso didattico e culturale alla scoperta dei gusti dell’olio, dalla cura degli alberi al corso in tecniche di assaggio e degustazione, guidate da Egidio Pezzano assaggiatore professionista e Vice Capo panel CCIAA FG riconosciuto MIPAAF.
Passando poi attraverso l’evoluzione delle tecniche di raccolta e di produzione vissute tra gli ulivi delle nostre campagne e nei frantoi di produzione. Essere consapevoli delle qualità del prodotto principe della dieta mediterranea significa valorizzare la nostra terra e la nostra cultura.
A conclusione, si terrà la performance teatrale “Ab-Uli-Via” , messa in scena dagli attori della compagnia “Il carro dei comici”, in collaborazione con l’associazione “Arte in Movimento”.
La partecipazione è gratuita ma circoscritta ad un numero limitato di adesioni.
Per prenotare inviare una mail all’indirizzo [email protected] o chiamare il numero 3389189648