«Il Comune di Trinitapoli parteciperà alla XIII edizione di “Olio Capitale”». Lo ha reso noto a Fasano ieri mattina l’assessore all’Agricoltura, Antonietta de Lillo. Con lei, al coordinamento regionale della Associazione nazionale Città dell’Olio, anche il presidente del Consiglio, Nicoletta Ortix.
Sono 2 i frantoi casalini (dei 4 operanti in città) che hanno aderito alla manifestazione: con l’assessore de Lillo, rappresenteranno Trinitapoli a Trieste dal 15 al 18 marzo prossimi. «Si tratta di un importante evento – ha spiegato – che contribuirà a far conoscere in giro per l’Italia e non solo un nostro prodotto di eccellenza». A Trieste a marzo, non solo olio, però: «Trinitapoli avrà uno stand dedicato – ha concluso de Lillo – per la degustazione anche di prodotti tipici, realizzati con extra-vergine. “Olio Capitale” rappresenta per noi una vetrina fondamentale per la promozione della nostra agricoltura».
