Dal 30 gennaio al 1° febbraio 2025, Bari diventerà la capitale mondiale dell’olio extravergine di oliva grazie a EVOLIO Expo, l’evento organizzato da Fiera del Levante in collaborazione con Regione Puglia, Pugliapromozione AReT ed Evolio Expo. Un appuntamento unico per produttori, esperti e appassionati, dedicato alla celebrazione dell’alimento simbolo della Dieta Mediterranea.
Anche Trinitapoli, rappresentata dall’Amministrazione guidata dal Sindaco Francesco di Feo, sarà protagonista dell’evento con uno stand nell’area dedicata alle Città dell’Olio, portando il proprio contributo in termini di cultura e tradizione.
Gli appuntamenti del Comune di Trinitapoli:
Venerdì 31 gennaio
Ore 14.30-15.30 – A17 Arena della Città dell’Olio
Talk: “ARCHEOLIO: Luci nel buio degli Ipogei”
Un approfondimento che unisce archeologia e territorio, con i seguenti relatori:
- Avv. Francesco di Feo, Sindaco di Trinitapoli
- Avv. Loredana Lionetti, Presidente del Consiglio Comunale
- Prof. Giovanni Landriscina, Assessore all’Agricoltura e Cultura
- Dott.ssa Anna Maria Tunzi, Direttore scientifico del Parco e del Museo degli Ipogei
- Dott.ssa Mariangela Lo Zupone, Curatrice del Parco e del Museo degli Ipogei
Modera: Giovanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio – Puglia.
Al termine, si terrà una degustazione curata dall’Istituto Alberghiero I.I.S.S. “A. Moro” di Trani, che proporrà specialità gastronomiche legate all’olio extravergine di oliva.
EVOLIO Expo: dove cultura e gusto si incontrano
EVOLIO Expo celebra le eccellenze del Made in Italy, promuovendo la qualità, i benefici e l’innovazione legati all’olio EVO. Un’occasione unica per scoprire prodotti d’eccellenza, incontrare esperti del settore e approfondire le radici culturali di uno degli alimenti simbolo della tradizione italiana.
