Animerà il centro di Trinitapoli sino a domenica 24 novembre con i suoi stand dedicati alla degustazione del prodotto principe di questa terra e all’artigianato locale la 14esima edizione della sagra del carciofo violetto organizzata anche quest’anno dall’Associazione Volontari Soccorritori Casal Trinità con il sostegno del Comune ofantino. Tra le novità di quest’edizione il padiglione istituzionale della città di Trinitapoli che ieri sera ha ospitato un momento di approfondimento su un altro dei prodotti più richiesti di questo scorcio di Puglia, ossia l’olio extravergine d’oliva. Gli esperti dell’Università degli Studi di Foggia ne hanno illustrato le qualità organolettiche e le proprietà salutistiche. In conclusione del convegno spazio anche ad un assaggio di olio e di prodotti tipici locali. “Unire momenti di conoscenza ad altri di degustazione – spiegano dall’amministrazione comunale – è uno dei punti di forza di questa nuova edizione della sagra del carciofo”.

Il comune di Trinitapoli è ancora una volta in prima linea per valorizzare una vetrina importante per i produttori di questo territorio.

Il servizio completo su News24.City.